Ma tha companaidhean siùcairean ag atharrachadh gu pacaigeadh meatailteach, is dòcha gum bu chòir dhaibh beachdachadh air siostaman sgrùdaidh X-ghath bìdh an àite lorgairean meatailt bìdh gus nithean cèin sam bith a lorg. Tha sgrùdadh X-ghath mar aon de na ciad loidhnichean dìon gus làthaireachd thruailleadh cèin ann am bathar bìdh a chomharrachadh mus fhaigh iad cothrom an lus giullachd fhàgail.
Chan eil feum aig Ameireaganaich air leisgeulan ùra airson siùcairean ithe. Gu dearbh, dh’innis Biùro Cunntais-sluaigh nan SA ann an 2021 gu bheil Ameireaganaich ag ithe mu 32 not de shiùcairean fad na bliadhna, agus mòran dheth seoclaid. Tha còrr air 2.2 millean tunna meatrach de sheoclaid air an toirt a-steach gach bliadhna, agus tha 61,000 Ameireaganaich air am fastadh ann a bhith a’ dèanamh siùcairean is bhiadhan mìlse. Ach chan e Ameireaganaich an aon fheadhainn aig a bheil tart air siùcair. Dh’innis artaigil ann an US News gun do dh’ith Sìona 5.7 millean not de shiùcairean ann an 2019, gun do dh’ith a’ Ghearmailt 2.4 millean, agus an Ruis 2.3 millean.
Agus a dh’aindeoin gearanan bho eòlaichean beathachaidh agus pàrantan draghail, tha pàirt mhòr aig siùcairean ann an geamannan cloinne; is e aon de na ciad fheadhainn a’ gheama bùird, Candy Land, le Morair Licorice agus a’ Bhana-phrionnsa Lolly.
Mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil Mìos Nàiseanta nan Siùcairean ann dha-rìribh – agus is e an t-Ògmhios a th’ ann. Air a thòiseachadh leis a’ Chomann Nàiseanta airson Siùcairean – comann malairt a bhios a’ brosnachadh, a’ dìon agus a’ brosnachadh seoclaid, siùcairean, guma agus mints – thathas a’ cleachdadh Mìos Nàiseanta nan Siùcairean mar dhòigh air còrr is 100 bliadhna de chinneasachadh siùcairean agus a’ bhuaidh a th’ aige air an eaconamaidh a chomharrachadh.
“Tha gnìomhachas nan siùcairean dealasach a thaobh fiosrachadh, roghainnean agus taic a thoirt do luchd-cleachdaidh fhad ‘s a bhios iad a’ faighinn tlachd às na mìlsean as fheàrr leotha. Tha prìomh luchd-dèanaidh seoclaid is siùcairean air gealltainn leth de na toraidhean aca a tha air am pasgadh leotha fhèin a thabhann ann am meudan anns a bheil 200 calaraidh no nas lugha gach pacaid ro 2022, agus bidh fiosrachadh calaraidh air a thaisbeanadh aig 90 sa cheud de na mìlsean as fheàrr a reic aca air beulaibh a’ phacaid.
Tha seo a’ ciallachadh gum faodadh gum feum luchd-saothrachaidh siùcairean na teicneòlasan sàbhailteachd bìdh agus cinneasachaidh aca atharrachadh gus gabhail ri pacaidean agus tàthchuid ùra. Dh’fhaodadh am fòcas ùr seo buaidh a thoirt air iarrtasan pacaidh bìdh oir is dòcha gum bi feum aca air stuthan pacaidh ùra, innealan pacaidh ùra, agus uidheamachd sgrùdaidh ùr - no co-dhiù modhan-obrach agus dòighean ùra air feadh an lus. Mar eisimpleir, dh’fhaodadh stuth meatailteach a thèid a chruthachadh gu fèin-ghluasadach ann am pocannan le ròin teas air gach ceann a bhith na phacaid nas cumanta airson siùcairean agus seoclaid. Dh’fhaodadh gum bi cartonan fillte, canaichean co-dhèanta, lamination stuthan sùbailte agus roghainnean pacaidh eile air an gnàthachadh airson tairgsean ùra cuideachd.
Leis na h-atharrachaidhean seo, is dòcha gu bheil an t-àm ann sùil a thoirt air an uidheamachd sgrùdaidh toraidh a th’ ann mar-thà agus faicinn a bheil na fuasglaidhean as fheàrr nan àite. Ma tha companaidhean siùcairean ag atharrachadh gu pacaigeadh meatailteach, is dòcha gum bu chòir dhaibh beachdachadh air siostaman sgrùdaidh X-ghath bìdh an àite lorgairean meatailt bìdh gus nithean cèin sam bith a lorg. Tha sgrùdadh X-ghath mar aon de na ciad loidhnichean dìon gus làthaireachd thruailleadh cèin ann am bathar bìdh a chomharrachadh mus bi cothrom aca an ionad giullachd fhàgail. Eu-coltach ri lorgairean meatailt a tha a’ tabhann dìon bho iomadh seòrsa de thruailleadh meatailt a lorgar ann an cinneasachadh bìdh, faodaidh siostaman X-ghath ‘dearmad’ a dhèanamh air a’ phacaigeadh agus cha mhòr stuth sam bith a lorg a tha nas dùmhaile no nas géire na an nì anns a bheil e.
Mura h-eil pacaigeadh meatailteach na fhactar, is dòcha gum bu chòir do luchd-giullachd bìdh ùrachadh gu na teicneòlasan as ùire, a’ gabhail a-steach lorgairean meatailt ioma-sganaidh, far a bheil trì triceadan air an ruith gus an inneal a thoirt faisg air an ìre as fheàrr airson seòrsa sam bith de mheatailt a dh’ fhaodadh tu a thighinn tarsainn. Tha cugallachd air a bharrrachadh, oir tha an tricead as fheàrr agad cuideachd a’ ruith airson gach seòrsa meatailt a tha fo cheist. Is e an toradh gu bheil coltachd lorg ag èirigh gu luath agus gu bheil teicheadh air a lughdachadh.
Àm puist: 22 Lùnastal 2022