An mìos a chaidh, dh’ainmich Rianachd Bidhe is Dhrugaichean nan Stàitean Aonaichte (FDA) gun robh iad air $43 millean iarraidh mar phàirt de bhuidseat bliadhna fiosgail (FY) 2023 a’ Cheann-suidhe gus barrachd thasgaidhean a dhèanamh ann an ùrachadh sàbhailteachd bìdh, a’ gabhail a-steach sgrùdadh sàbhailteachd bìdh air biadh dhaoine is pheataichean. Tha earrann bhon bhrath-naidheachd ag ràdh gu ìre: “A’ togail air a’ chreat-obrach riaghlaidh sàbhailteachd bìdh ùr-nodha a chaidh a chruthachadh le Achd Ùrachadh Sàbhailteachd Bidhe an FDA, leigidh am maoineachadh seo leis a’ bhuidhinn cleachdaidhean sàbhailteachd bìdh a tha ag amas air casg a leasachadh, comasan roinneadh dàta agus anailis ro-innseach a neartachadh agus comas lorg a leasachadh gus dèiligeadh nas luaithe ri ar-a-mach agus ath-ghairm airson biadh daonna is bheathaichean.”
Feumaidh a’ mhòr-chuid de luchd-saothrachaidh bìdh gèilleadh ris na riatanasan airson smachdan casgach stèidhichte air cunnart a tha òrdaichte le Achd Nuadhachaidh Sàbhailteachd Bidhe an FDA (FSMA) a bharrachd air Cleachdaidhean Deagh Saothrachaidh Gnàthach (CGMPan) ùraichte na riaghailt seo. Tha an stiùireadh seo ag iarraidh air goireasan bìdh plana sàbhailteachd bìdh a bhith aca anns a bheil mion-sgrùdadh air cunnartan agus smachdan casgach stèidhichte air cunnart gus na cunnartan a chaidh a chomharrachadh a lughdachadh no a chasg.
Tha truailleadh corporra nan cunnart agus bu chòir casg a bhith nam pàirt de phlanaichean sàbhailteachd bìdh neach-dèanamh bìdh. Faodaidh pìosan innealan briste agus nithean cèin ann an stuthan amh an slighe a lorg gu furasta a-steach don phròiseas cinneasachaidh bìdh agus ruighinn air an neach-cleachdaidh mu dheireadh. Dh’ fhaodadh an toradh a bhith ag adhbhrachadh ath-ghairm daor, no nas miosa buileach, milleadh air slàinte dhaoine no bheathaichean.
Tha e dùbhlanach nithean cèin a lorg le cleachdaidhean sgrùdaidh lèirsinneach àbhaisteach air sgàth an atharrachaidhean ann am meud, cumadh, co-dhèanamh agus dùmhlachd a bharrachd air an treòrachadh taobh a-staigh pacaidh. Is e lorg meatailt agus/no sgrùdadh X-ghath an dà theicneòlas as cumanta a thathas a’ cleachdadh gus nithean cèin a lorg ann am biadh, agus na pacaidean truaillte a dhiùltadh. Bu chòir beachdachadh air gach teicneòlas leotha fhèin agus stèidhichte air an tagradh sònraichte.
Gus an ìre as àirde de shàbhailteachd bìdh a dhèanamh cinnteach dha na luchd-ceannach aca, tha prìomh luchd-reic air riatanasan no còdan cleachdaidh a stèidheachadh a thaobh casg agus lorg nithean cèin. Chaidh aon de na h-inbhean sàbhailteachd bìdh as cruaidhe a leasachadh le Marks and Spencer (M&S), prìomh neach-reic san RA. Tha an inbhe aca a’ sònrachadh dè an seòrsa siostam lorg nithean cèin a bu chòir a chleachdadh, dè am meud truailleadh a bu chòir a bhith ri lorg anns an seòrsa toradh/pacaid, mar a dh’ fheumas e obrachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil toraidhean a chaidh a dhiùltadh air an toirt a-mach à cinneasachadh, mar a bu chòir dha na siostaman “fàiligeadh” gu sàbhailte fo gach suidheachadh, mar a bu chòir a sgrùdadh, dè na clàran a dh’ fheumar a chumail agus dè an cugallachd a tha a dhìth airson fosglaidhean lorgaire meatailt de dhiofar mheudan, am measg feadhainn eile. Tha e cuideachd a’ sònrachadh cuin a bu chòir siostam X-ghath a chleachdadh an àite lorgaire meatailt. Ged nach tàinig e bho thùs anns na SA, is e inbhe a th’ ann a bu chòir do mhòran de luchd-saothrachaidh bìdh a leantainn.
An FDA'Tha iarrtas buidseit iomlan na buidhne airson Bliadhna Ionmhais 2023 a’ nochdadh àrdachadh 34% thairis air an iarrtas buidseit a chaidh a thoirt seachad.'Ìre maoineachaidh air a riarachadh ann am bliadhna ionmhais 2022 airson tasgaidhean ann an ùrachadh slàinte poblach deatamach, prògraman bunaiteach sàbhailteachd bìdh is sàbhailteachd thoraidhean meidigeach agus bun-structar slàinte poblach deatamach eile.
Ach nuair a thig e gu sàbhailteachd bìdh, cha bu chòir do luchd-saothrachaidh a bhith a’ feitheamh ri iarrtas buidseit bliadhnail; bu chòir fuasglaidhean casg sàbhailteachd bìdh a bhith air an toirt a-steach don phròiseas cinneasachaidh bìdh a h-uile latha oir thig na toraidhean bìdh aca gu crìch air do phlàta.
Àm puist: 28 Iuchar 2022